氮磷钾及微量元素的含量
，氮促进枝繁叶茂，磷促进花果生长 ，钾促进根系发达。肥力不足会导致发黄 、枯死
。通常两个月施肥一次
，入秋后应停施氮肥，多施钾肥 ，利于越冬。

病虫防治：绿色植物花卉的病害主要有煤烟病
、白粉病、缺铁性黄化病等 。发生病害时要及时清除病叶 、病株，改善通风透光
，加强土肥水管理，洗净染病枝叶 ，必要时辅以一定比例食醋、多菌灵等药剂喷洒
。

绿色植物花卉的虫害主要有蚜虫
、介壳虫、红蜘蛛等
，较轻时可用清水洗净，严重时可用药剂喷杀。

3. 植物小知识

别名蒜 、蒜头 来源为百合科葱属植物蒜 Allium sativum L.以鳞茎入药 。

春
、夏采收 ，扎把
，悬挂通风处，阴干备用
。 性味归经辛 ，温。

功能主治健胃
，止痢，止咳 ，杀菌
，驱虫 。预防流行性感冒、流行性脑脊髓膜炎
。

治肺结核，百日咳 ，食欲不振，消化不良
，细菌性痢疾，阿米巴痢疾 ，肠炎
，蛲虫病，钩虫病；外用治 *** 滴虫 ，急性阑尾炎。 用法用量 3~5钱；外用适量 。

摘录《全国中草药汇编》 科属为伞形科一年生草本植物芫荽的全草
。 科属为百合科植物大蒜的鳞茎。

别芒葫 、荤菜
、小蒜、蒜 。 性味旧经性温
，味辛平；人脾 、胃
、肺经。

功效主治消肿，解毒 ，杀虫
。主治痈疖肿毒
，癣疮，痢疾 ，泄泻以及钩虫、蛲虫等病症。

营养成分每10O克含水分69.8克
，蛋白质4.4克，脂肪O.2克 ，碳水化合物23.6克，钙5毫克
，磷44毫克，铁0.4毫克 ，维生素C3毫克 。此外
，还含有硫胺素 、核黄素
、尼克酸、蒜素 、柠檬醛以及硒和锗等微量元素
。

食疗作用 1.消炎杀菌 大蒜挥发油所含大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用，尤其对上呼吸道和消化道感染、霉菌性角膜炎
、隐抱子菌感染有显著的功效。 2